黒部市宇奈月町栃屋の「くろべ牧場（ぼくじょう）まきばの風」できのう、「ファームフェア」が始まったよ。天気も良くて、子どもたちでいっぱい。動物（どうぶつ）と遊んだり、ソフトクリームを食べたりして楽しんでたぞ。
牧場にはウシやヤギ、ヒツジ、ブタ、ウサギなどいろんな動物がいるんだ。餌（えさ）をあげたり触（さわ）ったりできて、子どもたちは大はしゃぎさ。
食べ物のコーナーもにぎわっていたよ。長い列ができていたのは、チーズをとろとろに溶（と）かしてジャガイモにかけた「ラクレット」。スイスの料理（りょうり）なんだって。オイラも食べたかったけど、諦（あきら）めて、少し並（なら）んでソフトクリームにした。甘（あま）くておいしかった～。
フェアは５日まで。ウシのお乳（ちち）を搾（しぼ）る体験（たいけん）など、イベントがたくさんあるよ。バーベキューコーナーもあるぞ。
みんな、牧場（ぼくじょう）に行ったことはあるかい？ オイラはきのう、黒部市宇奈月町（くろべしうなづきまち）栃屋（とちや）のくろべ牧場まきばの風で開かれた「放牧（ほうぼく）ふれあいデー」というイベントに行ってきたよ。牛たちが元気に牧場を動き回るのを間近で見てきたぞ。
イベントは牧場の仕事を知ってもらおうと毎年開いていて、きのうは黒部市内の保育所（ほいくしょ）や幼稚園（ようちえん）に通っている子どもたちと、家族ら約１００人が参加したよ。
初めに感謝（かんしゃ）の気持ちを込めて「動物たちの碑（ひ）」にお花を供（そな）えてから、牛たちが暮（く）らす牛舎（ぎゅうしゃ）を見学したんだ。中には２００頭以上の牛がいて、草を食べたり、オイラたちを見て大きな声で「モー」と鳴いたりしていたぞ。
放牧はこの日から始まり、冬の間、牛舎で過ごしていた乳牛（にゅうぎゅう）たちが気持ちよさそうに走り回っていたよ。大きくて最初（さいしょ）はちょっぴり怖（こわ）かったけど、本当はみんなおとなしくてかわいかったなー。
子牛や子ヤギにも触（さわ）ることができたんだ。みんなもぜひ牧場に連（つ）れていってもらおう。
新開発した「ＭＯＯ ＭＯＯロールケーキ」（右）とシュークリーム
北日本新聞（2016年3月18日）
くろべ牧場まきばの風（黒部市宇奈月町栃屋）は、同牧場の牛乳で作った自家製生クリームを使ったロールケーキを開発した。１９日から牧場内の飲食・特産品販売施設「うしのいえＭＯＯガーデン」で販売する。
ロールケーキは「ＭＯＯ ＭＯＯロールケーキ」と名付けた。生地は同牧場の人気スイーツ「米粉シフォンケーキ」に改良を加え、しっとりとした食感に仕上げた。生地にアンズのジャムを染み込ませ、ほのかな酸味と甘みを楽しめる。イベント時を除き毎週土、日曜に数量限定で発売する。価格は１本１５００円（税別）、１カット２１０円（同）。
同牧場の牛乳を使ったシュークリームもリニューアルして、２年ぶりに販売する。こくのあるカスタードクリームと、硬めに焼いた生地とのハーモニーを堪能できる。イベント時を除き毎週水曜に数量限定で１個１８０円（同）で売る。ロールケーキの発売開始に合わせ、１９、２０日はシュークリームも並べる。
吉田恵店長は「牧場ならではの味をぜひ味わってほしい」と話している。
問い合わせは同牧場、電話０７６５（５２）２６０４。
雪まつり初日が終わりました。
午前中は曇りでしたが、午後からは雨。
気温も高く雪質は最悪でしたが、どうにか全てやり遂げました。
天候が悪い中、ご来場して頂いたお客様有り難うございました。
明日も行いますので皆さんのご来場をお待ちしております。
２月１３日・１４日に開催するくろべ牧場「雪まつり」で撮影した「楽しい」「美味しい」「きれい」などの写真の投稿を募集します。
子どもたちの「楽しい笑顔」や「美味しい笑顔」をくろぼくギャラリーに投稿をお待ちしております。
